一、背景及需求

餐饮连锁经营是指以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把相对独立的个体组合成整体，从而实现规模效益。目前在连锁行业中,虽然在品牌宣传、营销策略等经营活动中进行了统一化，但在旗下各分店的经营管理、安防监控等并没有统一的作战机制，最主要的障碍就是高昂的联网成本。

连锁餐饮企业分店联网解决方案就是在“联网难”的背景下提出的，它可以为连锁经营用户提供一套整体的经营管理、安防管理联网解决方案，让连锁餐饮企业在空间、时间上较低的成本来实现科学化管理，并且可靠而安全。

连锁餐饮分店联网解决方案为连锁企业实现网络化和集中化的管理模式，其中最典型的有以下几种业务需要联网：

1）连锁分店网络视频监控回传到总部

分店的监控视频有很多实用价值，可以增强分店的服务质量和工作效率、解决收银区域内耗的问题、提升和保持员工的工作状态、避免偷窃行为发生、避免与客服产生不必要的争端、非营业时间的安全保障。

2）连锁餐饮综合管理系统

 餐饮管理系统可以管理会员、店铺库存、点餐系统、排队叫号、便捷支付、流水记账与账目分析，为了总部能对分店以上信息准备的掌握与管控，这些信息必须回传到总部。

3）员工考勤管理系统

 考勤管理系统为了满足分店员工日常考勤管理的需求，使考勤过程更加的快速、安全、高效。报表管理包括考勤报表、考勤明细管理报表、员工信息报表，使总部能够对分店员工上班的实际情况进行实时的管理，提高考勤管理的效率。

    综合上述，无论是分店的视频监控、餐饮管理系统还是其他IT与智能化管理系统，只要实现了可靠的联网，总部能进行集中化管理。通过总部集中管理，可以极大的减少浪费，提高效率与效益，降低食品安全风险，所以，总部与分店间的网络互联互通是必不可少的，那么如何简单、便捷的联网，安全性又高呢？

二、产品选型

   鉴于连锁餐饮企业的实际情况，结合新竹科技多年深耕于物联网行业的宝贵经验，提出基于云平台和多模网关的解决方案。

云计算平台也称为云平台，是指基于硬件资源和软件资源的服务，提供计算、网络和存储能力。云计算平台可以划分为三类：以数据存储为主的存储型云平台，以数据处理为主的计算型云平台以及计算和数据存储处理兼顾的综合云计算平台。随着云计算的发展，几乎每个企业正在或计划使用云计算，有三种不同的云模式，其中包括公共云，私有云和混合云。

云在“天上”，如何把“地上”的业务连接到云端呢？共有云通常选Internet，常见的就是运营商的宽带接入；私有云则会选择VPN或者专线接入，常见的是电信运营商的专线接入和使用者自建光纤或无线专网，由于专网专用且与公网隔离，其连接带宽、可靠性和安全性也较普通的宽带大大提高。无论是公有云还是私有云，都面临着边缘节点如何接入云端的问题。

新竹科技推出的iMAX-4GW300系列4G城域网双模无线网关系统就是解决云计算边缘节点接入云端的利器。iMAX-4GW300是iMWB品牌第一款iMAX无线城域网与4G LTE双模无线网关系统，同时支持iMAX无线城域网技术与4G LTE，并提供多个以太网接口，可作为多网融合网关使用。它利用无线专网技术获得高带宽、高可靠性、高容量的同时，又支持电信运营商公网的4G LTE网络接入，提高了系统无线联网的适用性，更加灵活地为用户提供最优无线联网解决方案。

对于依靠公网需要通过Internet接入云平台的用户，通过iMAX-4GW300可以结合Internet宽带或者电信运营商4G无线网连接到云平台。

对于依靠专线组网的餐饮企业用户，当然也可通过iMAX-4GW300来实现VPN及路由配置，进而通过私有云平台转发实现异地分店与总部的网络互联。

三、异地组网解决方案

由于连锁分店的分布地域广泛，连接公网方式多样，所以就很好的发挥了iMAX-4GW300的优势。iMAX-4GW300提供多种出口（局域网、Internet宽带或电信运营商4G无线网）接入云端，可以满足多种方式的网络接入需求，亦可满足多链路并行的高可靠性网络接入。

对于同一条街道或者区域有多家分店的餐饮连锁企业，只要满足可视度要求，iMAX-4GW300独有的无线WMAN专网模式可以取代光纤，实现临近分店的直连，进而节省分店的Internet联网成本，堪称多功能联网神器。

需要强调指出的是，iMAX-4GW300支持路由、防火墙和VPN等技术，可为用户提供多种安全的技术手段保证用户业务联网特别是连接公网时的安全需求。

   无论您的分店是何种方式联网方式，总有一种适合您。具体需求需要和用户做调研再设计方案，新竹科技会利用以往丰富的经验和扎实的技术，为用户定制最合理的联网解决方案，欢迎来电垂询！